年6月4日、中国饭店协会青年名厨委员会常务副主席、西安玖鸿餐饮管理有限公司董事长马鹏海先生、财务总监、玖鸿餐饮旗下鸿源美睿商贸总经理王铁刚先生、玖鸿餐饮网络总监王华先生一行走进红色革命圣地延安。
第一站走进延安四季有盐有味餐厅，经延安餐饮同仁申请，玖鸿餐饮行政办公室研究决定，成立玖鸿星厨延安工作区，聘任延安玖鸿延安工作区有盐有味总经理张小平、枣园红总厨冯世英、石窑宾馆总厨惠国雄、副厨井慧、中皇酒店总厨高文华、御朗商务总厨池磊、御花园酒店总厨刘龙、小王府总厨高飞，北京老铺烤鸭厨师长呼忠忠、聚儀酒楼白建平、黄府味道厨师长白宝洋，禾丰山庄厨师长吕峰、黄土情大酒店厨师长赵伟等为主任、副主任副秘书长共同致力于发展陕西餐饮事业，为提升厨师社会地位而努力奋斗！
第二站走进延安石窑宾馆，感受特色文化气息、地域风情，在石窑宾馆行政总厨、玖鸿星厨延安工作区副主任惠国雄先生的陪同下参观了石窑特色及陕北特色小吃，众人相互交流学习，马鹏海先生特别强调、作为一名厨师，多出去走走，学习不同的地域文化与菜品，一定会有所收获！
6月5日第三站、在玖鸿星厨延安工作区主任张小平先生的陪同下，马鹏海先生等人走进延安革命纪念馆、杨家岭革命旧址、枣园等革命圣地，感受红色文化，"延安精神"，正是以毛泽东同志为首中国共产党人在延安时期形成自力更生、艰苦奋斗的"延安精神"，引导和激励着我们党领导全国人民前仆后继，勇往直前，最终取得了新民主主义革命胜利。
6月5日第四站、走进枣园红大酒店，相互交流一定能提升，在马鹏海先生的带领下与枣园红大酒店行政总厨、玖鸿星厨延安工作区执行主任冯世英先生进一步沟通交流延安工作区的开展，从而全面发展玖鸿餐饮延安工作区各项工作。
什么是梁家河精神？就是习近平同志和其他青年在梁家河生产、劳动所形成的生活态度、劳动观念、个人品质的凝练以及以习近平同志为代表的那一代青年在中国农村实现人生观转变、为改变农村贫困面貌而奋发努力的所有行动的总结。
6月5日第五站、在延安梁家河禾丰山庄行政总厨、玖鸿星厨延安工作区副秘书长吕峰先生的陪同下走进延安梁家河，感受学习梁家河精神，习主席在梁家河插队生活期间所展现出的胸怀境界、抱负担当、意志品质，体现在他矢志不渝的信念、真挚为民的情怀、务实担当的品格、带头实干的作风精神鼓舞着玖鸿家人。
6月6日第六站，马鹏海先生等人受邀走进博悦大酒店，中皇酒店罗总、博悦酒店总厨宜建设先生的热情接待，在交流沟通过程中，互相提出建设性建议，如何更加团结、资源共享的去发展玖鸿星厨延安工作区，切实落地实施玖鸿餐饮总部中心思想，围绕马鹏海先生提出的中国厨师一家亲为核心思想进一步发展作出努力。
故地重游，马鹏海先生曾经工作的地方，致逝去的青春，曾经年少打拼、奋斗走过的路，可谓是：
十一年前怀揣梦想，走进延安富县厨艺拼搏！
十一年后故地重游，回味年少青春烽火年华！
6月6日第七站、走进延安富县和润酒店，受到总厨李鹏博先生热情接待。
爱国主义、艰苦奋斗，是中国红色文化的精髓。玖鸿人寻访前辈人的足迹，缅怀他们的战斗历程，就是要将这两种精神继续发扬下去，永葆其强大的推动力量。
延安红色之行，玖鸿人受益匪浅，在延安，看到的是历史的遗迹，感受到的是革命精神。作为新时期青年，一定要努力学习先辈的优良传统和可贵的精神风貌，树立共产主义理想信念，不忘初心砥砺前行，为提升厨师社会地位而努力奋斗！
产品特点1、包装好：一款从包装到品质都美到窒息的酒2、口感好：醉酒慢，醒酒快，口不干，不上头3、观色：莹澈透明，琼如浆，玉如液
4、闻香：粮香突出，果香尤甚，不骄不躁不华丽
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陕菜江湖之密鉴简历
度数：52度/42度
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原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
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厂家：宜宾五粮液股份有限公司
产地：四川省宜宾市岷江西路号
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弘扬陕西餐饮文化，是我们陕西餐饮人不可推卸的责任，推动中国餐饮文化发展，我们的力量虽然薄弱，但是我坚信只要通过大家的不懈努力，那么终有一天餐饮界会合同一家，更能体现出“中国厨师一家亲”的发展理念，使餐饮行业共同发展，共同进步，共创辉煌！
关于玖鸿
玖鸿餐饮管理有限公司属于全员股份制公司，致力于打造立足西安、扎根陕西、面向全国的专业餐饮平台。公司位于西安市东大街号钟楼邮政酒店5楼室、室、室、室是一家专门从事餐饮管理咨询，酒店托管，酒店管理；企业管理咨询；投资咨询；会计咨询；餐饮项目投资咨询；设计、制作、代理、厨艺交流，企业形象策划，市场销售策划，文化艺术交流活动组织策划，礼仪服务，展览展示服务，会议，餐饮文化交流及餐饮展览服务的综合性餐饮管理有限公司。下辖董事会，总经办，特色食材配送中心、货运物流中心、玖鸿星厨俱乐部，玖鸿美食研发中心，玖鸿西餐研发中心，玖鸿雕刻研发中心，玖鸿乡厨研发中心，玖鸿面点小吃研发中心，玖鸿陕菜研发中心等十大研发中心，中心主任均由在陕各餐饮名店行政总厨担任，现拥有注册资深级中国烹饪大师担任总顾问6名，国家级烹饪技师2名，陕西烹饪大师55名，高级营养师5名，高级烹调师89名，高级职业经理人12名，目前拥有股东会员千余名，皆为全国各餐饮店行政总厨、出品总监、厨师长。一流的管理团队、一流的名师团队、一流的顾问团队、一流的服务团队，加上完善的体系、卓越的企业文化、先进的盈利模式，尤其是人性的商业制度——全员劳动股份制，使全体家人人人都成为企业的主人翁，极大地调动了全体家人服务企业，奉献社会的积极性、主动性和创造性，让全体家人自动自发工作，推动公司健康快速发展的强大动力。我们以“为和谐富强祖国餐饮业努力和服务终生”为使命，以“仁、义、礼、智、信”为核心价值观，为我们默默付出的餐饮人打造一个让他们往更多更好的方向发展的平台。
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